10月13日，第19届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会在天津梅江会展中心隆重开幕。天津市、中国焙烤糖制品协会和组委会有关领导，行业领军企业代表和部分外商代表出席开幕仪式。今年是南北冰展合作之后首次全新亮相，盛大的规模、丰富的展品、高端的展台布置、超高的人气使第19届展会格外吸引海内外专业人士的关注。

本届展会呈十大亮点：

一是专业突出，规模超往届。大会整体规模达3.5万平方米，比2015年增长40%，所有产品均围绕冰淇淋冷食行业，已成为亚洲甚至在世界上都是首屈一指的最大规模专业活动。

二是海外展品超数量往届。来自德国、意大利、瑞士、澳大利亚、俄罗斯、马来西亚、瑞典、新加坡等20余个海外展商参展，参展面积比去年增长112%，展品包括机械、原料、成品各方面。

三是大中小型冷食制造及包装机械设备齐聚。今年的机械设备馆总展出面积1.2万平方米，行业知名企业利乐海耶、南京浦园、宁波鑫盛达、青岛盛富达、中山菲力士、青岛金派克、石家庄汉普等悉数到场，在国内外工业制造业不利的大背景下积极应战，各种高技术水平和制作工艺 的产品将亮相展会，强势拉动中国冷食工业继续前行。

四是原辅料企业猛增。原辅料企业近180家参展，产品多元化、高端化趋势明显，总展出面积13500平米，天津艾尔森、杭州绿晶、上海爱普、东莞天一、济南凯丽维他、郑州德威等一大批业内知名企业以破纪录的90平米以上面积参展，彰显企业实力的同时为市场带来从产品 设计到研发供货的一系列综合服务。

五是首次突破展品工业化局限，顶级成品企业组团参展。今年展会最大亮点是南北冰展合作举办，将成品大牌引入天津展。包括伊利、蒙牛、八喜等20余家代表中国冷食业水平的顶级成品品牌参展，彰显实力的同时也在巩固行业地位和产品质量上接受市场检验。成品参展丰富了展品内容，使原来侧重制造工业的展会成功变身为名符其实的产业博览会。

六是海外观众数量将大幅提升。经过多年努力，天津冰展已经成为全球冰淇淋及相关产品贸易的桥梁，前两年每年到会外 商都达100人次以上。今年已经预登记海外客户近200人，这其中包括俄罗斯亚洲工业企业家联合会商业发展部部长，印度冰淇淋生产协会会长、巴基斯坦工业 发展协会代表等6个国家商业或贸易组织。本届展会将为国内企业做世界的生意继续开辟通道。

七是高端趋势渐行渐近，海内外高端及周边产品积极参展。去年天津冰展开始尝试招纳高端冰淇淋成品馆，虽然规模不大，但踊跃的人潮却预示着大量商机。今年高端展区面积已达3500平米比去年增加3倍，近50家海内外高端成品及周边产品企业参展，大量的机器、原料、售卖产品将出现在展会上，而德国珍迪乐、意大利ICETEAM1927、好时、法布芮、科麦等公司举办的多场表演和讲座将为现场观众带来更直观的感受。

八是冰柜产品新品迭出、扎堆参展。和前几年仅澳柯玛、海容等几大家终端冷链企业参展相比，今年有10多家冰柜企业将亮相，除意大利DeBlasi和Iceteam1927联合参展外，国内知名的美的、科美瑞、金城制冷也都将继续参展，而绿科、星星、哈仕根、香雪海等也将首次以大面积参展。

九是大会活动更具针对性，大赛、图片展、讲座、表演一个都不能少。第三届意大利冰淇淋手工大师赛同期举办，全国各路精英角逐大师称号，世界冰淇淋最新技术图片展则将近千钟产品及技术工艺向观众剖解呈现。四场企业高水平课堂将围绕2017年行业趋势，中日冰淇淋技术交流和冰淇淋相关应用技术展开。

十是“年度最佳”展会服务成品牌。多年来天津展会的优质服务获得客户发自内心的赞许。天津冰展从第一年起就非常注 重展商及客户的接待服务，对观众不仅有赠饮和资料提供，今年还开通微信宣传和公众平台预登记服务，所有预登记专业客户将获赠大会精心准备的礼品，快速入场，更有机会获得大会最新推出的16开全彩中国冰淇淋行业采购指南。

金秋是收获的季节，是繁忙的季节，是商机无限的季节。本届博览会在短短的三天时间内将国内外数万名客户集聚在一起，搭起企业与市场、技术与产品创新的大舞台，不仅展示中国冰淇淋冷食行业的勃勃生机，也再次为行业企业带来新的精彩，印证中国冰淇淋产业博览会以有限的空间集聚无限市场机会的功能，为行业树立一个坚持努力积极务实的展会品牌形象，中国冰淇淋产业博览会已经成为在世界范围内有着良好声誉和卓越效果的行业交流平台。